• 综合|
  • 医生|
  • 医院|
  • 疾病|
  • 症状|
  • 检查|
  • 药品
主页 > 医生会员 > 创建个人品牌 >

吃完柚子皮别扔 好吃又养生

2017-10-18 23:05 浏览:

  又到了柚子上市的季节了,柚子幽香、酸甜、凉润,是秋季食休养生的首选之品。不光果肉有清肺润肠的功效,就连柚子皮也是不可多得的润肺化痰,治疗咳嗽的佳品。所以,吃完柚子,皮也不要随便扔掉哦。

  广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁说,柚子酸酸甜甜,拥有健胃、增进消化的功效,而且柚子热量很低而纤维、果酸含量多,易发生饱腹感,能够用于减肥。新鲜的柚子肉中含有作用相似于胰岛素的成分,能下降血糖。一方面可以增加饱腹感,另一方面含有类似胰岛素的成分,这适合高血糖患者食用。

  食疗推荐:

  ●柚子皮炖鸡

  材料:柚子1只(隔年越冬者佳)取皮、山药50克、公鸡1只(约500克)、生姜适量、盐少许。

  做法:先将鸡法洗净、切块;将柚子皮、山药、生姜加净水适量与鸡同炖。起锅加盐。

  功效:温中益气补肺,下气消痰止咳。实用于肺虚咳嗽,痰热咳喘、外感表证者不宜。

  ●蜂蜜柚子茶

  资料:柚子、盐、冰糖、蜂蜜。

  做法:柚子肉剥出备用,柚子皮切成细丝(白色部分不要)。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。将柚子皮放入小锅中,加水适量,煮5分钟,去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入清洁的锅中,再参加水适量,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,煮时时常搅拌。熬至黏稠、柚皮透亮,即可关火。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保留。喝时,用温水冲泡即可。

  功效:润肺止咳化痰。

  注意事项

  1、柚子因其性凉,故气虚体弱、脾虚泄泻之人不宜多食。

  2、柚子不能与某些药品同服:他汀类降脂药、抗过敏药、环孢素、钙拮抗剂等。

  3、柚子中含有大批的钾,肾病高钾患者不宜食用。(记者张华 通信员黄月星)

责编:信息发布中心

查药品

  Copyright © 2000-2012 www.qunayi.com 去哪医网版权所有
  本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
  互联网药品信息服务资格证书 互联网医疗卫生信息服务许可证:粤卫网审(2012)353 号
  网络110报警服务 不良信息举报中心 垃圾信息举报中心 广东省通信管理局
粤ICP备11026472号-8