堅持服務大眾消費 華住漢庭詮釋中國經濟型酒店標桿

寬敞簡約的大堂、自然氛圍的燈光、符合人體工程學的家具設計、自助入住+智能機器人、復古網紅早餐……走進漢庭上海虹橋機場新店，映入眼簾的一幕幕場景，刷新了人們對漢庭酒店的傳統認知。盡管從“硬件”環境到“軟件”服務都煥然一新，但不變的依舊是兩三百元左右的親民價位，這就是最新的漢庭3.5。

　　與漢庭品牌CEO徐皓淳的采訪就約在這家酒店。這段時間，徐皓淳的日程安排很滿，幾乎不在上海，大部分時間是在全國各地出差巡店，與當地的店長們一起爬山，通過這樣的方式來激勵團隊、鼓舞士氣。疫情從需求端和供給端對酒店行業造成雙重打擊，酒店行業陷入艱難時刻。不過，危機中總是蘊藏著轉機，漢庭并未放緩前進的步伐，而是持續進行產品迭代，在公司成立15周年之際正式推出3.5版本產品。8月18日，繼成都后，漢庭又在蘭州正式落地西北首家3.5艦旗店，加速推進全國化戰略布局。

　　漢庭3.5蘭州門店公區

　　“坦率來講，這是一個品牌經營和成長的必經之路。如果沒有產品的持續研發，漢庭可能早就淪陷了?！睔v史的經驗教訓讓徐皓淳始終保持危機意識，在他看來，做一個品牌，不僅是要看它的生存周期和已經具有的規模，產品的持續研發和創新才是讓品牌長期生存發展的驅動力?！爸袊鴵碛旋嫶蟮南M群體和消費市場，經濟型酒店的發展前景廣闊，漢庭未來不會放棄這個領域，不僅要堅持走下去，更要做大做好?！毙祓┐菊f?！?nbsp;

　　為絕大多數人提供“住得起”的酒店　 

　　季琦在第三次創業中，成立了華住酒店集團。其中，漢庭是華住酒店集團旗下第一個品牌。2005年，漢庭第一家店在昆山火車站開業?！　?nbsp;

　　“漢”取自《詩經》中的“維天有漢”，原指銀河、宇宙，也有著對漢唐盛世的驕傲?！巴ァ本褪峭ピ?，給人安靜美好的聯想。在任何時代，都為國人打造適合任何人，任何地方，任何時間都能滿意入住的國民酒店先鋒，是漢庭一直以來的愿景?！　?nbsp;

　　起初，大部分人對商旅住宿的觀念還停留在小旅館或者招待所，隨著漢庭、7天、如家等品牌的誕生，人們發現這類酒店雖然房間不大，但干凈、整潔，擁有統一的裝飾和布草，關鍵是價格并不貴，即便是在北京、上海等一線城市，也只需二三百元。自此，經濟型酒店開始走進大眾的生活之中，整個行業也迎來了高速發展期。

　　作為漢庭的創始團隊成員之一，徐皓淳一直跟隨著季琦，深知他是一個對細節非常注重的人?！八两褚恢北３种驳甑牧晳T，對酒店的細節嚴格把關，甚至公共區衛生間的潔具用了什么牌子都要過問，就是要讓酒店的客人用更好的設施，保持干凈的體驗感。真的是非常用心，我從他身上學到很多東西?！毙祓┐咎寡??！　?nbsp;

　　除了經常巡店外，季琦每次出差都要到不同的酒店去體驗，經常拿個小本和尺子，每到一個酒店就對里面的各種設施尺寸進行丈量和記錄，不斷地進行行業積累，比較和改進產品和服務，從自身的體驗不斷地提升顧客對漢庭的滿意度?！　?nbsp;

　　細節決定成敗，反映在產品和服務上，漢庭創造了行業多個首次：例如，在還沒有wifi的年代，漢庭率先使用了3.5米超長網線，讓客人可以“躺平沖浪”；當大多數酒店還要限時供應熱水的時候，漢庭已經24小時熱水在線。此外，漢庭準備了軟硬高低、不同填充物的氣感面包枕和羽絲棉枕，自助洗衣一小時洗衣烘干，一城一味的特色屬地早餐等等。在保持均價兩三百元價位的同時，漢庭真正解決消費者的痛點，讓人倍感值得。

　　“我們希望這個品牌真的是能夠著重客人的體驗，所以要保持產品的創新，只有這樣才能夠讓這個品牌存在下去?！毙祓┐菊f，漢庭不想當網紅，不會做潮牌，而是圍繞客戶創造價值，為絕大多數人提供普適的產品。

　　加速產品升級迭代 堅持理性投資回報

　　近年來，隨著經濟型酒店市場競爭加劇，人工租金能耗等綜合成本的不斷上漲，產品的老化，顧客消費需求的變化等眾多因素影響，導致經濟型酒店市場日趨飽和，盈利空間受到擠壓，面臨發展拐點，行業整體紅利將一去不復返。

　　漢庭24小時全天候機器人

　　面臨諸多挑戰，漢庭開始加快產品與服務迭代升級。從2018年至今，漢庭已經陸續推出2.7、3.0和3.5版本的新品，從多個維度完成品質改造升級。特別是最新推出的漢庭3.5，不僅延續了親民價格，還沿襲了品牌在高效服務方面的優勢，進一步升級了酒店的各項自助服務功能。目前，漢庭已通過采用華掌柜自助辦理設備、迎賓/送物機器人、自助行李柜、自助售貨柜等多種智能服務設備，全方位優化住客在酒店內的體驗場景，也節省了基礎服務端的運營成本，并將員工從瑣碎重復的機械事務中解放出來，從而能投入更多精力了解住客的個性化需求，提供更多元、細致和人性化的服務。

　　“漢庭的2.7版本，它的效率很高，有利于存量改造和老店翻新，平均每間房造價2.7萬元；漢庭3.0則更加迎合年輕人的消費觀念，平均每間房造價在7萬元左右；漢庭3.5一經推出后很受大家的推崇，不過在我們看來，它還未完全達到預期效果和完整迭代。接下來，要實現產品完全的工業化和模組化，我們對未來的4.0還是有期待的?！毙祓┐痉謩e簡述了三個版本的分工和作用，他指出，漢庭不希望把產品做那么復雜，但是基于公司規模的現狀要實事求是，完全統一的產品方案容易給人產生千篇一律的刻板印象，不利于后期的盈利。

　　截至目前，在漢庭近2500多家店里，2.7版本占到四五百家， 3.5版本真正開業的并不多，大部分處于籌建階段，接下來將會是漢庭主推的產品系。據徐皓淳透露，未來兩年漢庭2.7以上的版本占比要達到75%以上，人們對漢庭將有一個全新的認知。

　　徐皓淳認為，漢庭2.7版本在當下的意義非常重要，它贏得了很多顧客和投資人的認可。因為低造價就意味著很低售價，這樣不僅能保證加盟商高效的投資。還能讓顧客切身感受到高性價比的產品體驗。值得注意的是，相較于老版本，漢庭3.5的每間可銷售房收入(RevPAR)提升了四五十元?！笆袌稣J可的，我們就應該去堅持，所以漢庭從創業至今始終能夠保持理性的投資回報。因為我們不想誤導別人，更不會把漢庭做成一個金融投資產品?！彼麖娬{。

　　“2002年就認識季琦了，他去哪兒，我就去哪兒。06年在杭州西湖開了當地的第一家漢庭，開業后生意很好，一年不到就回本了?！睗h庭首位加盟商張培松回憶稱，之前做過餐飲、服裝，都沒有酒店這么平穩。后來，浙江很多加盟商都是看了他的店后，紛紛選擇加入漢庭。

　　漢庭的裝修和運營成本處于行業平均低位，而RevPAR則屬于行業高位，加盟漢庭能夠獲得行業內較強的盈利能力，這是最重要的優勢，也是能夠獲得投資者青睞的關鍵。除此以外，與加盟商風險共擔的收費模式、雙贏的加盟理念，都是漢庭獨特的加盟優勢?！凹用速M是小事，最根本的是看整個的投資回報?！币晃粷h庭投資人說，盡管漢庭是產業內起步較晚的公司，但始終深刻洞察消費者需求，不斷進行產品迭代創新，目前能做到行業內最高的RevPAR，就證明這個團隊具有獨特的競爭力。

　　堅守“三高三低” 打造經濟型酒店標桿

　　疫情深刻影響旅游酒店行業，資金鏈不足的小型和低端酒店面臨關停并轉，這將為行業帶來洗牌與調整機會，從而將資源向優質品牌企業集中。

　　據中國飯店協會聯合盈蝶咨詢、北京二外聯合發布的《2020中國酒店集團TOP50報告》中，漢庭位居中國連鎖酒店經濟型品牌規模首位，在經濟型酒店市場中，漢庭已經成為全中國規模第一的單品牌酒店。此外，隨著跨省團隊游的恢復和暑期的到來，國內旅游業復蘇形勢持續向好，漢庭全國的整體出租率已經恢復至去年同期的85%左右，經營業績持續領先，RevPAR連續兩年增長7~8%。

　　“目前，整個華住的其它品牌表現都很出色，但是在疫情期間表現最穩定、最強大的，穩定性最強的就是漢庭，它甚至引領了整個華住集團重回正軌，恢復正常經營狀態?！毙祓┐颈硎?，漢庭一直堅持高效率、高回報、高顏值、低投入、低賣價和低風險的“三高三低”策略，不會去做越位的事情。疫情之下，更凸顯品牌的抗壓性和穩定性。

　　從2016年開始，傳統的經濟型連鎖酒店的增長開始出現明顯下滑，尤其是一二線城市連鎖化市場接近飽和。然而廣大的三四線城市，經濟酒店的市場還是剛需產品，市場競爭的格局才剛開始，未來幾年還有較大的成長空間。市場渠道下沉，抓住中國城鎮化過程中的酒店品牌產業升級機會，也不失為經濟型連鎖酒店擺脫增長乏力有效的途徑。

　　在2019年華住世界大會上，季琦提出要在2022年實現萬店的規模，將下沉市場從一二線開始，從華東走向全國。漢庭也有自己的一個目標，到2028年漢庭突破1萬家。

　　“漢庭已經積累了很多經營人才，同時布點相對來講也是最廣泛的?；诒旧淼脑靸r和售價，更容易成功，也更適合去做這件事情?！毙祓┐菊f，漢庭的規模主要是基于國內發展，在拓展下沉市場的同時，也會繼續夯實在一二線的優勢。除非有很好的合作伙伴和機緣，至少目前來說，漢庭是不會輕易走國際化。

　　我國龐大的中等收入群體比重不斷提升，消費升級及高端轉移推動中端酒店需求增長，頭部連鎖酒店集團資源傾向快捷酒店的升級市場等眾多因素，導致中端酒店市場保持高速發展的態勢。反觀經濟型酒店市場前景被外界看低，一些品牌也在加速離場。

　　對此，徐皓淳直言，確實有過放棄的念頭，但經濟型酒店依然是服務于社會最基本、最普通的大眾消費，未來還會是越來越大的一個市場，漢庭是不會丟掉這個市場。他補充說，經過十五年的發展，漢庭已經在經濟型酒店領域占據了優勢，正因為別人不做或者不愿去做，漢庭不僅要堅持做下去，更要把它做大做好。

　　“從現在開始，我們不再強調國民酒店，我們提供的就是經濟型酒店，這個市場空間足夠巨大，我們以此為豪?！毙祓┐菊J為，經濟型酒店行業在世界范圍仍然是最成熟、最龐大的市場。在今天，中國好像沒有人愿意去做經濟型酒店，那就漢庭來做?！拔覀內匀慌袛?，競爭對手擁有足夠的智慧，因為漢庭這樣的表現，他們一定會回流，和漢庭一起重新把這個行業、這個領域做好?！?/p>

　　在徐皓淳心中，無論過去、現在和未來，漢庭的目標始終是成為行業標桿。漢庭在華住內部滋養了很多品牌，但是今天漢庭一定要開始反哺自己，要重新回到自己的初心再去做這個事?！安桓艺f漢庭能夠延續多少年，但是我們希望它一直能在?！彼f道。